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粘度系指流体对流动的阻抗能力,其定义为:液体以1cm/s的速度流动时,在每1cm2平面上所需剪应力的大小,称为动力粘度,以Pa×s为单位。粘度是流体的一种属性,流体在管路中流动时,有层流、过渡流、湍流三种状态,威尼斯人平台登录中同样也存在这三种流动状态,而决定这些状态的主要参数之一就是流体的粘度。
在搅拌过程中,一般认为粘度小于5Pa×s的为低粘度流体,例如:水、蓖麻油、饴糖、果酱、蜂蜜、润滑油重油、低粘乳液等;5-50Pa×s的为中粘度流体,例如:油墨、牙膏等;50-500Pa×s的为高粘度流体,例如口香糖、增塑溶胶、固体燃料等。
大于500Pa×s的为特高粘流体例如:橡胶混合物、塑料熔体、有机硅等。对于低粘度介质,用小直径的高转速的威尼斯人平台登录就能带动周围的流体循环,并至远处。而高粘度介质的流体则不然,需直接用威尼斯人平台登录来推动。